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お知らせ・新着情報

「子どもの食と栄養」保育学科夜間主

2018年6月4日

保育学科の夜間主コース
1、2年生合同で
「子どもの食と栄養」の調理実習です!

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ちいさな子どもが食べたくなるような
メニュー、色合い、栄養などを考えました。

スパゲティー、唐揚げ、冷しゃぶサラダなど
定番ではありますが

子どもの大好きなメニューです!!

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役割分担の中で調理していきます。
実際に作ってみると

戸惑うことも・・。

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味見をして
「どう?美味しい??」

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彩りよく盛り付けできたでしょうか。

・見た感じ
・香り
・温度
・食感
・味付け
・栄養

ちいさな子どもの立場になって
食べたいな!美味しいな!
そう感じてもらう為の食事を考えます。

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皆で試食をして
お腹いっぱい!!

コミュニケーションも
スパイスのひとつですね。